胡辣汤的配料(胡辣汤的做法和配料)
2023-12-25 12:14:09
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于胡辣汤的配料,胡辣汤的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于胡辣汤的配料,胡辣汤的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、肉加入高汤葱姜 桂皮 八角煮至30分钟。煮好的肉切成小丁备用。木耳提前泡发。红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。
2、分别把木耳海带豆皮切成丝。面粉用少许水合成面团。加入适量的水浸泡10分钟。
3、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。
4、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱。再放入肉丁稍煸炒,倒入猪肉的汤。改大火煮沸。
5、加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中。煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。
以上就是胡辣汤的做法和配料这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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