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怎样炸油条最简单最好吃(怎样炸油条)

2023-12-24 14:06:04
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炸油条最简单最好吃,怎样炸油条这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样炸油条最简单最好吃,怎样炸油条这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、小苏打、酵母粉放入水中搅拌均匀静置10分钟后加入8克盐。鸡蛋搅拌均匀待用。把蛋倒入面粉加入混合好的水,慢慢倒入边倒边顺时针搅拌成均匀状态后用手揉面,差不多10至15分鈡(面团成光滑状)再静置10分钟后加入15克油继续揉到均匀,再切成2至3段揉成图中模样,盆底稍抺点油再放。然后盖上保鲜膜。

2、轻轻用软勺取出,千万不要有拉扯的动作。

3、用擀面杖轻轻擀成条状。

4、切成长方型,厚0.5厘米,宽根据自己喜好吧,沒固定的。

5、用软勺轻轻刮起面团,千万不能再揉面了而是用擀面杖轻轻擀成条型(别用力擀哦)厚0.5厘米,若粘手稍微抹些面粉,记得不能抹多,切成小块,把两块叠放用筷子在中间压下拉长就可以下锅炸了。

6、压好的面用手轻轻捏住两端拉长下锅马上用筷子左右滚动,让油条受温均匀。

7、炸软即可出锅

以上就是怎样炸油条这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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