你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于洋葱炒猪肝的家常做法大全窍门，洋葱炒猪肝的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 猪肝用清水洗净，浸泡半小时去血，然后切成薄片。加入适量的盐、料酒、胡椒粉和生粉。
2、 抓起加入的盐、料酒、胡椒粉、玉米粉，腌制5分钟左右。
3、 大蒜打成碎片，洋葱切成葱花，生姜切丝。
4、 把洋葱切成丝，然后把重叠的丝一根一根剥下来。
5、 热锅冷油，放入葱丝翻炒，加入适量醋、盐、糖，装盘待用。
6、 锅烧热，放油，放入葱、姜、蒜爆香，滑入猪肝。
7、 大火翻炒猪肝至变色，加入适量酱油翻炒均匀，再加入炒好的葱翻炒均匀。
8、 可以出锅吃。这道菜要用洋葱炸得脆脆的，猪肝嫩嫩的。就算成功了，也会很好吃。
以上就是洋葱炒猪肝的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。