烤海蛎子图片（生蚝和海蛎子图片对比）

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这两个形状不一样。与牡蛎相比，牡蛎显然更大。与牡蛎相比，牡蛎的外壳更光滑，感觉更舒适。牡蛎肉紧紧贴在壳上，溢出来。牡蛎的肉比牡蛎少，口感也不如牡蛎。 栗鬼蚝更肥，口感更嫩。从含锌量来说，牡蛎和牡蛎的差别是惊人的。每100g牡蛎中含有71.2mg的锌，而同样含量的牡蛎只有9.39mg，是普通牡蛎的7.6倍，营养丰富。 味道鲜美，被誉为海中牛奶，还可以入药。

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