炖猪脚怎么做好吃又香不油腻又好吃（炖猪脚怎么做好吃又香不油腻）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炖猪脚怎么做好吃又香不油腻又好吃，炖猪脚怎么做好吃又香不油腻这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将买来的猪蹄用清水洗净，然后放入放热水中焯一下，准备好香菇、姜、蒜，切片放入碗中备用。

2、 锅内放入适量食用油，放入姜、葱、蒜，炒香后装盘待用。

3、 接下来在锅中放入适量冰糖，煎至融化。

4、 然后把烫好的猪蹄放入锅中。搅拌均匀，然后让它上色。

5、 继续倒入葱，姜，蒜，茴香叶和蘑菇。翻炒后倒入酱油和盐，加少量水。

6、 然后盖上锅盖，中火焖30到50分钟，让它慢慢收汁。记得中途不断翻锅。

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