问鸡胗的做法大全大全（鸡珍的做法大全）

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1、 大蒜拍碎，洋葱切葱花。

2、 锅中加入适量清水，倒入鸡胗，加入香叶、八角、桂皮、料酒。

3、 盖上锅盖，转小火焖40分钟。取出放凉，切块。

4、 准备一个碗，放入鸡胗，加入蒜末、葱花、香油、花椒油和一勺盐，拌匀。

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