烟雨江湖鲫鱼冬瓜汤（鲫鱼冬瓜汤的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烟雨江湖鲫鱼冬瓜汤，鲫鱼冬瓜汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.把买来的鲫鱼洗干净，然后撒上少许盐和料酒，麻5分钟。

2、 2.葱和姜洗净切段。

3、 3.冬瓜洗净切块。

4、 4.油锅加热后，将鱼和葱姜倒入锅中。

5、 5.翻炒1分钟左右，葱姜的香味也爆了出来。这时候可以倒入适量的水。

6、 6.等锅里的水开了，就可以把冬瓜倒进去了。

7、 7.汤煮开后，可以调成小火慢炖半小时，直到鱼汤变成乳白色。

8、 8.整个炖鱼汤的过程大概需要40-45分钟。这时候可以放少量的盐和鸡精，然后冬瓜鲫鱼汤就可以煮了。

以上就是鲫鱼冬瓜汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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