巧克力酱怎么做（巧克力酱可以做什么）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。巧克力酱怎么做，巧克力酱可以做什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、所需食材饼干140g奶油400g巧克力酱120g黄油45g明胶10g水40g做法步骤巧克力慕斯1.奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。

2、巧克力慕斯2.黄油隔热水溶化后拌入奥利奥饼干碎中，搅匀。

3、巧克力慕斯3.倒入模具中，拿一个瓶子，包上保鲜膜，用瓶底把饼干碎压平压实。

4、巧克力慕斯4.安佳奶油打6分发，拌入好时巧克力酱。

5、巧克力慕斯5.明胶加入40g冷水后，隔热水融化，放凉一些，注意不能太凉会再次凝结，倒入巧克力奶油中。

6、巧克力慕斯6.慕斯倒入模具中，放冰箱冷藏至凝结即可。

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