毛肚怎么处理才会又脆又嫩（毛肚怎么处理）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于毛肚怎么处理才会又脆又嫩，毛肚怎么处理这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 拿起一只锅，在锅里放入适量的开水，然后点火烧开。然后把生毛肚放入锅中。这里建议你一个一个的放，让它受热均匀。用筷子夹热。俗话说热胀冷缩，但毛肚热胀冷缩，一般会缩小到生毛肚的三分之二甚至二分之一。如果要像其他食物一样直接丢到锅里烫，那时候就不会发现了，时间也不好把握。鱼绝对不好吃。10-15秒后取出。

2、 然后用刀刮掉表皮上的黑色物质。加工好的毛肚如下图，然后我们可以把它写成小块放在盘子里备用。准备工作就做好了。

以上就是毛肚怎么处理这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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