你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黑椒鸡腿扒，黑椒鸡腿这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 两只鸡腿，洗净去骨。
2、 加盐、少许白糖、黑胡椒，磨成粉，抹匀，加入淡、深酱油，抓匀，腌制3-4小时(隔夜)。
3、 用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒、水做一碗黑胡椒汁。
4、 将洋葱切成小块，锅里烧热油，爆香洋葱，放入腌制好的鸡腿，连皮煎至金黄色。翻过来继续炸。
5、 加入黑胡椒汁，滚汤，改中低火，加盖6分钟，转高火收汁。
6、 盛，换刀换碟
以上就是黑椒鸡腿这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。